日本酒のラベルで、「原酒」という言葉を見かけたことはありませんか？日本酒は製法や原料によってさまざまな種類に分類され、それぞれに異なる魅力があります。中でも原酒は、濃醇で深い旨味があり、個性的な特長を持つ日本酒です。今回は、原酒とはどういうお酒なのか、原酒の種類や特徴についてご紹介します。

普段何気なく口にしているビール。そのおいしさの反面で、「ビールを飲むと太る」「痛風になる」など、なんとなく身体に良くないイメージを抱く方も多いでしょう。しかし実は、ビールの原料には身体によい栄養素も豊富に含まれているんです。そこで今回は、ビールの原料とそれぞれに含まれる栄養素について詳しくご紹介します。

原料や製造工程によって、さまざまな種類がある日本酒。酒屋やスーパーなどでも数多くの日本酒が並び、その価格にも大きく幅があります。そこで日本酒を選ぶひとつの基準となるのが、日本酒のランクです。今回は、日本酒のランクとはどういうものなのか、分類方法とそれぞれの特徴についてご紹介します。

一日の終わりに、プシュッと一杯。疲れが癒される至福のひとときですよね。缶のまま飲むのも良いけれど、よりおいしく楽しむならビールグラスにこだわってみるのもおすすめです。ビールグラスにはさまざまな形状があり、ビールの泡立ちや香りをぐっと引き立ててくれます。今回は、ビールグラスを使うメリットと、ビールグラスの形状の種類や特徴、選び方のポイントなどについてご紹介します。

一度も火入れを行わず造られる「生酒」という日本酒を知っていますか？華やかでフレッシュな味わいは、日本酒通からも人気が高いです。今回は、生酒の特徴や、混同されやすい「生詰め酒」「生貯蔵酒」との違い、生酒を保管する際の注意点などについてご紹介します。