お正月や結婚式、パーティーなどで目にする樽酒の鏡開き。日本では古くから、お祝いの席で鏡開きが行われてきました。しかし日常ではあまり目にする機会はなく、どのようなものなのか詳しく知らないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、樽酒どのようなものなのか、その歴史と特徴、魅力についてご紹介します。

徐々に気温が高まってくるこの季節。うだるような暑さの日は、キリっと冷えた辛口の日本酒が飲みたくなりますよね。とはいえ、多種多様な日本酒の中から好みに合った辛口の日本酒を選ぶのはなかなか難しいもの。そこで今回は、辛口の日本酒の特徴と選び方、よりおいしく楽しむポイントについてご紹介します。

夏の楽しみといえば、キリっと冷えたビール。爽快な喉ごしで、夏の暑さで火照った身体をクールダウンしてくれます。缶や瓶のビールをそのまま飲むのもおいしいけれど、お店で飲むようなフワフワの泡のビールを自宅で飲めたらもっとうれしいですよね。そんな時に役立つのが「家庭用ビールサーバー」です。今回は、家庭用ビールサーバーの魅力と選び方についてご紹介します。

近年よく耳にするようになった「サブスク」。音楽や映画など、さまざまなサブスクサービスを利用しているという方も多いのではないでしょうか。最近では、日本酒のサブスクもメジャーになってきています。そこで今回は、日本酒のサブスクとはどういうものなのか、そのメリットと楽しみ方についてご紹介します。

「テイスティング」と聞くと、ソムリエや”通”の方がやるような本格的なものをイメージする方は多いでしょう。テイスティングができると、日本酒への理解が深まり、日本酒選びがもっと楽しくなること間違いなしです。そこで今回は、日本酒のテイスティングとはどういうものか、初心者でもできるテイスティングのチェックポイントと注意点についてご紹介します。