まだまだ残暑が厳しい日々が続くこの時期は、キンキンに冷えたビールが飲みたくなるもの。しかしいざ飲もうとした時に限って、「買ってきたビールを冷やすのを忘れていた！」なんて経験のある方も多いのではないでしょうか。そんな時でも、ちょっとした一手間でビールを冷やす時間を短縮できます。今回は、ビールをすぐに冷やす方法についてご紹介します。

秋の気配を感じ始めるものの、まだまだ厳しい暑さとなる日も多いこの季節。暑さを吹き飛ばすには、日本酒のソーダ割りがおすすめです。そのまま飲んでもおいしい日本酒ですが、ソーダ割りにアレンジすることでシュワっと爽快な飲み心地を楽しめます。今回は、日本酒のソーダ割りの魅力と、基本の日本酒ソーダ割りの作り方やアレンジ、ソーダ割りにおすすめの日本酒についてご紹介します。

平素はキンシ正宗ショップサイトをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、当店で利用しております運送会社の料金改定に伴い、送料を改定させていただくこととなりました。 お客様には大変に心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、以下の通り改定を行わせて頂きます。   改定後の配送料(税込)：北海道1,320円沖縄1,870円、その他都府県1,100円 改訂日：2023年05月08日(月)、ご注文分より 5,000円(税込)以上お買上げは無料は変更ございません。  今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます。 今後も品質の維持とサービスの向上など、さらに努力をして参ります。 何卒、送料値上げに関してご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

平素はキンシ正宗オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 さて弊社では、一部を除く商品につきまして、令和5年3月15日（水）以降より価格を改定させていただきます。ご周知の通り原料費、資材費、燃料費等の大幅な値上げが続いており、弊社を取り巻く環境は大変厳しいものとなっております。 このような状況下、弊社はコストを吸収し、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、原材料、資材、燃料等の大幅なコストアップにより、経営努力だけでは従来価格の維持が出来ない状況となりました。このため甚だ不本意ではございますが、松屋久兵衛とうを含む、商品価格を改定をさせていただきます。 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。  何卒、ご理解をいただき、 今後ともキンシ正宗オンラインショップへの変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 キンシ正宗株式会社

複雑で豊かな味わいが魅力の日本酒は、数多くの繊細な工程を経て造られています。その過程で重要な役割を担っているのが、微生物です。日本酒が完成するまでには麹菌や酵母菌などさまざまな微生物が関わっています。今回は、日本酒造りに欠かせない微生物の種類と役割についてご紹介します。