４月27・28・29日・５月3～6日の期間は休業させていただきます。休業前の発送は、４月24日（水）までのご注文（決済完了分）に限らせていただきます。休業期間中、及び休業明け数日は、商品到着日をご指定いただきましても、ご希望に添えない場合がございます。ご不便をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。尚、上記期間中もネットショップにてお買い物をしていただけますが、商品発送は５月8日（水）以降のご対応となりますので、予めご了承いただきますようお願い致します。

平素はキンシ正宗ショップサイトをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、当店で利用しております運送会社の料金改定に伴い、送料を改定させていただくこととなりました。 お客様には大変に心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、以下の通り改定を行わせて頂きます。   改定後の配送料(税込)：北海道1,320円沖縄1,870円、その他都府県1,100円 改訂日：2023年05月08日(月)、ご注文分より 5,000円(税込)以上お買上げは無料は変更ございません。  今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げます。 今後も品質の維持とサービスの向上など、さらに努力をして参ります。 何卒、送料値上げに関してご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

平素はキンシ正宗オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 さて弊社では、一部を除く商品につきまして、令和5年3月15日（水）以降より価格を改定させていただきます。ご周知の通り原料費、資材費、燃料費等の大幅な値上げが続いており、弊社を取り巻く環境は大変厳しいものとなっております。 このような状況下、弊社はコストを吸収し、できる限り価格の維持に努めて参りましたが、原材料、資材、燃料等の大幅なコストアップにより、経営努力だけでは従来価格の維持が出来ない状況となりました。このため甚だ不本意ではございますが、松屋久兵衛とうを含む、商品価格を改定をさせていただきます。 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。  何卒、ご理解をいただき、 今後ともキンシ正宗オンラインショップへの変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 キンシ正宗株式会社

複雑で豊かな味わいが魅力の日本酒は、数多くの繊細な工程を経て造られています。その過程で重要な役割を担っているのが、微生物です。日本酒が完成するまでには麹菌や酵母菌などさまざまな微生物が関わっています。今回は、日本酒造りに欠かせない微生物の種類と役割についてご紹介します。

「日本酒を飲んだ後に、下痢になる……」そんな悩みを抱える方は意外と多いもの。アルコールは腸内環境に大きく影響しており、体質や飲酒量によっては下痢を引き起こします。せっかくおいしい日本酒を味わった後に下痢に苦しめられていたら、日本酒の楽しみも半減してしまいますよね。そこで今回は、日本酒を飲んで下痢が起きる原因と対処法、下痢を防ぐ対策についてご紹介します。