2023年10月から実施された酒税改正で増税となり、最近よく耳にするようになった「第三のビール」という言葉。「ビールや発泡酒とどう違うのか、具体的によく分からない……」という方も多いのではないでしょうか。今回は、ビール・発泡酒・第三のビールそれぞれの定義と特徴、「第三のビール」が生まれた背景についてご紹介します。

同じ醸造酒として、よく比べられがちな日本酒とワイン。日本酒はお米、ワインはぶどうと原料から大きな違いがありますが、実は意外な共通点もあるんです。そこで今回は、日本酒とワインの違い、共通点についてご紹介します。

「日本酒を飲むとすぐ寝てしまう」「眠気で最後まで飲み会を楽しめない」そんな経験のある方は多いのではないでしょうか。せっかくのおいしい日本酒、眠くならずにしっかりと味わいたいですよね。今回は、日本酒を飲むと眠くなる理由と対策、「寝酒」の注意点についてご紹介します。

同じ銘柄の日本酒でも、ラベルをよく見ると「あらばしり」「中取り」「責め」など違う表記がされていることがあります。これらは日本酒の絞り方の違いを表す日本酒用語で、絞り方によってそれぞれ味わいや特色が異なります。違いを知っておくと、好みの日本酒を見つけるときに役立つこと間違いなしです。今回は、日本酒の「あらばしり」「中取り」「責め」のそれぞれの意味と特徴についてご紹介します。

海外セレブの間でブームとなり、近年よく耳にするようになった「グルテンフリー」。グルテンアレルギーの人だけでなく、美容や健康にもうれしい効果が期待できると言われています。一般的にビールは麦芽が主原料として使われるためグルテンフリーとは程遠い存在に思えますが、実は最近ではビールにもグルテンフリーのものが登場しているんです。今回は、そもそもグルテンフリーとは何か、グルテンフリービールの特徴や魅力についてご紹介します。