見た目も味わいも、非常にバリエーション豊富な日本酒の世界。好みの味わいを見つけたときや、珍しい日本酒に出合えたときに「忘れないように記録しておきたい」と思ったことのある方も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめなのが、日本酒のラベルのコレクションです。今回は、日本酒ラベルのコレクションの魅力、日本酒ラベルをきれいに剥がす方法などについてご紹介します。

日本酒をよりおいしく楽しむなら、酒器にもこだわりたいもの。日本酒の酒器と言えば、「おちょこ」と「ぐい吞み」が定番ですよね。見た目がよく似ているため、「どう違うのかいまいち分からない…」という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、おちょことぐい吞みそれぞれの特徴と、酒器による日本酒の味わいの違い、使い分けのポイントについてご紹介します。

ノンアルコール飲料と言えば、ビールやチューハイを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし実は、日本酒にもノンアルコールのものがあるんです。「事情があってアルコールは飲めないけど、どうしても日本酒を飲みたい！」という方にはぴったりです。今回は、ノンアルコールの日本酒とはどんなものなのか、その種類と楽しみ方についてご紹介します。

麦芽や水と同様、ビールづくりにおいて欠かせない主原料のひとつである「ホップ」。ホップにはたくさんの品種があり、使うホップによってビールの味わいや香りは大きく異なります。近年ではクラフトビールの流行によって、さまざまな種類のホップを使用したビールも増えてきました。今回は、ホップとはどんなものなのか、成分や役割、種類についてご紹介します。

味わいや香りなどのバリエーションが豊富な日本酒。中でもフルーティーな日本酒は、日本酒初心者や日本酒独特のアルコール感が苦手な方でも飲みやすく、幅広い層から人気を集めています。今回は、フルーティーな日本酒の種類や選び方、日本酒のフルーティーな香りは何から生まれるのかをご紹介します。